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食品中为什么要增加抗氧剂 亚磷酸三苯酯

来源:邵君( 先生,国内国际部经理 ) 发布时间:2016-7-1 11:41:00
食品中为什么要增加抗氧剂:食品在贮藏、运输过程中除受微生物的作用而发生腐败变质外,还和空气中的氧发生化学作用,引起食品特别是油脂或含油脂的食品变质。这不仅降低食品营养,使风味和颜色劣变,而且产生有害物质,危及人体健康。


用途

一种性能优良的辅助抗氧剂,添加型阻燃增塑剂及塑料制品防老剂。广泛用于各种聚烯烃、聚酯、ABS树脂、环氧树脂制品中。能有效增强制品的光稳定性及保持其透明度。还是PVC制品中的螯合剂和稳定剂,也是制取亚磷酸三烷基酯的重要中间体。

本品为使用较多的一种螯合剂,广泛用于各种PVC制品中,能使制品保持其透明度并能抑制颜色的变化,同时它可增加主稳定剂的抗氧性和光、热稳定性。另外,本品还用于PE、PP、ABS、SBS等制品中,并可作农药中间体。

食品中为什么要增加抗氧剂:现在防止食品氧化变质的方法有物理法和化学法。物理法是指对食品原料、加工和贮运环节采取低温、避光、隔氧或充氮密封包装等方法;化学法则是在食品中添加抗氧化剂,这是一种简单、经济而又理想的方法。

食品中为什么要增加抗氧剂:抗氧剂是防止或延缓食品被氧化,能提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。 

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