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抗氧剂与增效剂复配使用 亚磷酸三苯酯

来源:邵君( 先生,国内国际部经理 ) 发布时间:2016-6-30 11:03:59
抗氧剂与增效剂复配使用:增效剂是配合抗氧剂一起使用、能增强抗氧化剂作用效果的物质。

抗氧剂与增效剂复配使用:例如,为防止油脂食品发生油脂氧化酸败,在使用抗氧剂的同时,并用某些酸性物质,如柠檬酸、磷酸、抗坏血酸等,能显著地提高抗氧化剂的作用效果。


中文名

英文名 triphenyl phosphite

别    称 亚磷酸三苯基酯

化学式 C18H15O3P

分子量 310.29

CAS登录号 101-02-0

熔    点 22-24℃

沸    点 360℃

水溶性 不溶于水

密    度 1.184

外    观 无色淡黄色透明油状液体

闪    点 222

应    用 抗氧剂

蒸汽压 4.74E-05mmHg at 25°C

抗氧剂与增效剂复配使用:在使用抗氧化剂时往往是将两种以上的抗氧化剂加以复配,或与增效剂加以复配使用,其抗氧化效果较单独使用一种抗氧化剂要好很多。

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